Porcheries Zéro Nuisance

La démarche de réalisation du projet

Rôles des différents acteurs du projet :

  • construction d’un abri pour le prototype, suivi des performances zootechniques et suivi du compost (Chambre d’agriculture du Finistère (CAF))
  • suivi des effluents gazeux et de l’analyse quotidienne des installations (Ecole Nationale supérieure de chimie de Rennes (ENSCR))
  • participation aux comités de pilotage et expertise dans le domaine du traitement du lisier (Veolia Eau Région Ouest)
  • construction du prototype et savoir-faire sur les filières de traitement par voie biologique, lien entre les différentes partenaires et la Communauté Européenne, suivi financier et administratif du projet, respect du chronogramme d’activités  (Centre de recherche sur l’eau de Veolia Environnement (Anjou Recherche))

Le déroulement du projet

Photo 36

Deux années d’essais se sont déroulées sur le prototype (30 Novembre 2004 – 30 Novembre 2006). La première tâche a été de réaliser le dimensionnement des installations (système de collecte, chasse d’eau dans le bâtiment de la porcherie, bioréacteur à membrane et système de compostage). Cette phase est assurée par Anjou Recherche.

Les premiers essais ont été dédiés à l’optimisation du système de chasse d’eau mais aussi à l’optimisation des paramètres de fonctionnement du réacteur biologique (âge de boues, débit d’air). Les essais suivants ont permis d’optimiser le fonctionnement des membranes (fréquence de lavage, taux de recirculation). L’ENSCR a assure en parallèle l’analyse des effluents gazeux directement dans le bâtiment de la porcherie mais aussi dans le système de séparation et le système de compostage. Ce dernier a été étudié de manière approfondie par la Chambre d’Agriculture du Finistère. De la même manière que l’évaluation des paramètres zootechniques.